O Vale do Sorraia é uma região ainda hoje muito marcada pela a atividade agrícola e florestal. A presença humana ao longo do vale está testemunhada desde o Paleolítico, passando pelos romanos e árabes. Este percurso permite explorar esta paisagem, levando os visitantes até ao extenso montado de sobro, que faz deste concelho o primeiro produtor mundial de cortiça.
Cerca de metade do concelho é composto por montado misto, de sobreiro e pinheiro manso. Este percurso circular, tem inicio em Vila Nova da Erra de onde parte e segue para fora da povoação, por caminhos de alcatrão e depois de terra batida. O percurso cruza uma zona onde é possível observar o Milhafre-preto (Milvus migrans), uma ave de rapina de fácil observação, que costuma utilizar as estradas como áreas de caça.
Ao se aproximar da zona de montado, para além da paisagem característica do Ribatejo, são vários os animais que poderá observar, como é o caso do Pica-pau-malhado-grande (Dendrocopos major). O seu chamamento áspero ou o tamborilar nos troncos são alguns dos primeiros sinais da presença desta pequena ave.
Este território, para além da beleza e valor natural que possui, é um testemunho da simbiose entre o Homem e os animais, que convivem e aproveitam os recursos destas florestas.
O trajeto continua, passa pela carvoaria e segue até chegar ao ponto mais alto do percurso, um local com uma vista panorâmica sobre o vale e o montado. Neste ponto, inicia-se a descida até ao Vale da Erra, onde corre uma ribeira. O percurso desce até à ribeira, onde é possível encontrar uma ponte suspensa, local ideal para uma pausa para recuperar fôlego.
O sobreiro marca toda a paisagem ao longo do percurso. Esta espécie é protegida em Portugal e o seu abate é proibido. Estas árvores imponentes, chegam a ter mais de 25 metros de altura e a viver mais de 300 anos.
No final da descida, o percurso seque pela direita, onde é possível encontrar um canal de rega, que se deve seguir pela esquerda. Neste troço do percurso, é possível passar por várias hortas, onde os mais atentos poderão ter a sorte de se cruzar com uma Borboleta-cauda-de-andorinha (Papilio machaon), considerada uma das espécies mais bonitas das 135 espécies de borboletas diurnas que existem em Portugal.
Quando o canal cruza a estrada, deve seguir-se pela direita, até atingir a localidade e chegar ao ponto de partida, onde termina o percurso.
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