Localizadas perto de Ciutadella, em Menorca, as Pedreiras de S’Hostal são antigas pedreiras de marés, uma rocha calcária formada por fósseis e de fácil trabalho. Durante mais de 200 anos, a pedra retirada daqui foi utilizada na construção de grande parte dos edifícios da ilha.
As pedreiras dividem-se em modernas e antigas. Nas modernas, a extração era feita com serras circulares, e a pedreira mais profunda recebe concertos de verão devido à sua acústica única. Nas antigas, menores e irregulares, ainda se percebem as marcas das picaretas. Aqui encontra-se também o Laberint Dels Vergers, um parque e jardim botânico criado após o encerramento da exploração em 1994, quando as pedreiras passaram a ser preservadas pela associação Líthica.
Hoje, o local combina história, natureza e valor estético, sendo um ponto turístico e cultural de Menorca.Ver maisVer menos
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