Plantações de Arroz do Mondego
Descrição
Elemento característicos das paisagens das margens do Rio Mondego, as plantações de arroz moldam o contexto paisagístico e social desta região, desde meados do século XIX.A freguesia de Alqueidão, na Figueira da Foz, faz parte das seis freguesias do concelho conhecidas pela produção de arroz.
As características do Baixo Mondego, fazem com que i processo de formação e maturação do arroz seja lento, o que lhe confere características únicas.
Em média, cada português consome 16kg de arroz por ano. Esta paisagem faz parte da base económica da região, pela sua qualidade e pela variedade de receitas a que dá origem e que tornam esta região numa referência gastronómica.
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Concelho | Área | Região
Figueira da Foz | Região de Coimbra | CentroLocalidade
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