Realizadas na freguesia de São Francisco, em Alcochete, estas festividades de São Francisco realizaram-se, pela primeira vez, em 1973, sendo que na sua origem , eram realizadas em honra de Nossa Senhora da Conceição dos Matos, padroeira da freguesia e dos camponeses.
Geralmente, as festividades de São Francisco ocorrem entre os últimos dias de Maio e o inicio de junho. As ruas da freguesia enchem-se de alegria e são momentos de comemoração, que enaltecem a identidade das gentes deste território.
Entre as várias atividades que preenchem o programa da festa, o folclore e a sardinhada destacam-se. O Folclore tem mesmo destaque com o tradicional Festival de Folclore. No festival, reúnem-se vários ranchos folclóricos do país, incluindo o grupo responsável para organização, o Rancho Folclórico “Os Camponeses”. A sardinhada é outro dos pontos altos da confraternização, onde, para além da boa comida, são vários os espetáculos musicais e de outras temáticas que acontecem e em que é possível participar.
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